Azúcar…la verdad no es tan dulce

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Muchas personas están tratando de estar más saludables, pero se quedan confundidos cuando comienzan a investigar más sobre una nutrición adecuada. Tiene sentido eliminar los alimentos obvios que son poco saludables como las donuts y dulces, pero ¿qué pasa con los otros alimentos que parecen saludables? El blog de hoy ayudará a escoger lo bueno de lo malo y le informará de sus opciones. Continue reading

El escuadrón de bombas perfecto

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Ha pasado casi un mes desde  que escribí  una entrada.  Discúlpenme por favor.  Es que he estado bien ocupado el último mes visitando varias partes de México y conociendo a tanta gente increíble.  Me llena de gozo  ver como  la salud y las vidas de las  personas han mejorado y  cambiado de  una manera positiva.  Es aun mas remunerador cuando veo personas mejorar su percepción del mundo, y como eso afecta directamente su habilidad de vencer enfermedades crónicas.

Al pensar en toda la gente increíble que hay, mis pensamientos vuelven a aquellos que sirven como policía, bomberos o en el ejercito.  Una de las experiencias más ansiosas que hay debe de ser cuando hay una  amenaza debomba.  No es algo que cualquiera  puede manejar.  Personas sumamente expertas y entrenadas son  llamados  para que desarmen la bomba rápidamente.  Hacerlo demasiado despacio o el mal  manejo de la bomba podría  rendir resultados catastróficos. Continue reading

El sobrepeso y la obesidad

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Sé que esto es un tema que está discutido a menudo. Hay una razón para ello- sobre todo el hecho de que el control de peso tiene tendencia a ser problemático para muchos. Cuando se trata de controlar el peso hay variables claves que se deben tener en cuenta, tales como el nivel de estrés, los cambios hormonales, la salud del hígado, etc. Cada una de estas variables afecta a la interacción que tenemos con losalimentos que consumimos. Ya que este es un tema importante me gustaría dedicar unos mensajes diferentes a ella. Me gustaría empezar por aclarar algunos mitos o paradigmas que a menudo he escuchado. Continue reading